'Barato da Cozinha': aprenda a fazer escondidinho de mandioca com carne seca

10/01/2026

‘Barato da Cozinha’: aprenda a fazer escondidinho de mandioca com carne seca O quadro “Barato da Cozinha”, da EPTV, afiliada da TV Globo, deste sábado (10), segue com a série especial “Escolhe Aí!”, em que o público participa sugerindo as receitas preparadas no jornal. A dica de hoje veio de Ribeirão Preto (SP): um escondidinho de mandioca com carne seca, prato tradicional que combina purê cremoso e recheio bem temperado. A receita serve até oito pessoas e pode ser uma opção para o almoço em família. ✅Clique aqui para seguir o canal do g1 Ribeirão e Franca no WhatsApp Quem ensina o preparo é a chef de cozinha Vanessa Gilbert, de Ribeirão Preto. O custo total da receita é de R$ 65,76. Escondidinho de mandioca com carne seca: receita do 'Barato da Cozinha' serve até oito pessoas e custa R$ 65,76. Reprodução EPTV Confira os ingredientes que você vai precisar: 🍽️ Escondidinho de mandioca com carne seca 1 kg de mandioca - R$ 16,00 2 potes de requeijão - R$ 8,99 1 creme de leite - R$ 1,69 1 colher de manteiga - R$ 0,08 600 g de carne seca - R$ 29,57 300 g de muçarela - R$ 8,97 1 tomate - R$ 0,18 1/2 cebola - R$ 0,12 Cheiro verde a gosto - R$ 0,11 Sal a gosto - R$ 0,02 Páprica defumada - R$ 0,03 💰 Total estimado da receita: R$ 65,76 Veja mais notícias da região no g1 Ribeirão Preto e Franca VÍDEOS: Tudo sobre Ribeirão Preto, Franca e região

FONTE: https://g1.globo.com/sp/ribeirao-preto-franca/noticia/2026/01/10/barato-da-cozinha-aprenda-a-fazer-escondidinho-de-mandioca-com-carne-seca.ghtml

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